A primeira Indicação Geográfica (IG) de 2025 trouxe um aspecto inédito, de acordo com o INPI: “é a primeira vez que o INPI concede o registro para um produto do mercado de panificação. As broas de centeio de Curitiba (PR) receberam, nesta terça-feira (14/01), o reconhecimento de IG na modalidade Indicação de Procedência. A concessão foi publicada na Revista da Propriedade Industrial (RPI) n° 2819.
O registro engloba os municípios de Curitiba, Araucária, São José dos Pinhais, Almirante Tamandaré, Colombo, Pinhais e Piraquara. Com esse registro, o Instituto chega a 136 IGs reconhecidas no Brasil, sendo 97 IPs (todas nacionais) e 39 DOs (29 nacionais e 10 estrangeiras)”.
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